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翻曲機械為微生物生長創造比較好的生長環境。如在郫縣豆瓣加工過程中的蠶豆瓣制曲,對曲池中的蠶豆瓣進行翻動,并將大塊攪散。該翻曲機具有多頭翻曲、松散等功能的螺旋絞龍進行翻曲,翻曲*,松散效果好,效率高。
翻曲機械性能特點
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