餃子皮機主要特點：
1、適于加工高含水量面皮（面皮含水量可加到50%），達到手工搟皮同等效果。
2、體積小、效率高、能耗低，操作簡便，只需一人即可操作。
3、采用高強度聚氨脂柔性模輥，輥切成形，不粘模，運行平穩，性能可靠，故障率低。
4、具有*的布粉機構，干粉耗量少，防粘性能好。
餃子皮機產品介紹：
適佳牌PJ系列餃子皮機是采用*科技成果和技術開發研制的新產品，該機適用于大中型速凍食品生產企業和小型餃子館手工包制水餃制皮作業。已獲準國家，號：.0
餃子皮機技術參數：
| 生產能力 | 200（個/分鐘） |
| 面皮直徑 | 75（毫米） |
| 面皮厚度調整范圍 | 0-3（毫米） |
| 面團含水量 | 38%-52% |
| 電源電壓 | 三相（380伏）或單相（220伏）均可使用 |
| 電機功率 | 1.5（千瓦） |
| 外形尺寸 | 800×700×1200（毫米） |
| 重量 | 250（千克） |
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