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辣子雞、黃燜雞、靠大鵝等食品已經變成餐飯菜譜中的常規菜式。傳統的禽類切塊依靠廚師手工剁塊,隨著*廚房的蓬勃發展,剁塊機已經慢慢替代人工,解放勞動力,提高產量。
家禽剁塊機適用產品:
豬、牛、羊、雞、鴨、鵝鮮肉凍肉,雞、鴨、鵝等帶骨禽類食品。
家禽切塊機哪里買,諸城舒克機械*家禽、凍肉剁塊切丁設備;多個型號規格可選。
家禽剁塊機特性:
輸送帶式家禽切丁機,外形美觀、設計合理,可以將雞鴨等禽類產品或凍肉切成規則形狀的小塊兒。
適用于黃燜雞塊、辣子雞、豬肉和牛肉辣醬、牛肉面原料肉的切塊或切丁,一次成型,沒有廢料。
機器采用輸送帶式送料方式,機器設置好后,機器自動切割,自動出料。
輸送帶和刀組速度同步,確保切割出來的產品尺寸*。
輸送帶材質進口加厚PU覆蓋加厚硅膠設計,刀與輸送帶的距離可以隨意調節。
主機材質選用國標食品級不銹鋼材質。
電源規格常規是220V和380V兩種,用戶可根據自己實際情況選擇電源規格。如果是國外用戶電源規格有特殊要求,例如110V或者440V等特殊規格,我們可為用戶提供定制。
本機可以直接切割帶骨的禽類產品。也可以切割未解凍的肉產品,省去凍肉解凍的過程,有效避免肉食解凍過程中營養流失的弊端。
保養
每兩周給齒輪和鏈條注油一次。
檢修和保養工作必須切斷電源后進行。
每次工作結束必須對機器進行清潔,特別是原料接觸部位和物料通道。
每周拆卸一次圓盤切絲組合*和橫切斷組合*(拆卸時需小心謹慎,使用專業工具,以免*鋒利受傷),并進行適當清洗。
每次使用后,應細仔細檢查所有的切割*是否有損壞或磨鈍,檢查梳子刀口是否出現異常或損壞狀況。
清潔工作結束再次裝配時,建議使用無毒無味的食用油進行保養,安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹食物油,以保證其拆卸方便。
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溫馨提示:為規避購買風險,建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。