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供應香辣雞肫鹵煮鍋 電加熱夾層鍋生產廠家詳細介紹:
諸城市華寶機械有限公司位于環境優美,風景秀麗,人杰地靈的舜帝故里中國龍城,全國縣市 --- 諸城。華寶公司的主導產品有:真空包裝機,夾層鍋,蒸煮鍋,蔬菜清洗線,蔬菜漂燙線,低溫殺菌流水線等食品加工機械。華遠公司是生產食品機械的專業廠家。 華遠公司擁有經驗豐富的技工隊伍,*的加工設備和科學的質量保證體系。選用優質材料,采用CAD計算機輔助設計,吸收國內外*生產工藝,生產的食品機械受到了廣大客戶的青睞。
產品簡介
電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造,的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點,深受廣大用戶的喜愛與好評。
用途與特點
廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
主要技術及整體結構
1、容積:100L、200L、300L、400L、500L、600L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業對料液的煎煮和濃縮。
該設備與物料接觸部分采用不銹鋼制造,具有較好的耐蝕性能,經久耐用,符合GMP要求。同時根據用戶要求,亦可增加攪拌裝置。
注意事項
一、該設備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應對各傳動部位進行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設備。
二、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。
三、開機前檢查導熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。
四、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作,在外部有滲油現象時,停止操作。
七、在操作時要嚴格控制溫度,一般情況下,控制在200度以下。
八、出料前,應先將導熱油進出口堵死后出料。
九、每次換油時,應先把電熱管拆下來,用堿水清洗干凈后再加油。
十、導熱油每使用20鍋,應換油一次,夾層鍋,蒸煮鍋每使用一個月應把油放完,加入40℃,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時,再用熱水清洗。
十一、每隔4個月后進行大修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內容。
十二、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備,在實際使用過程中,一定要保證安全操作與管理,嚴格按規程實施,并做好每天的操作記錄,以便更好的維護設備。
產品展示
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