詳細介紹
熱水回轉式殺菌鍋
熱水回轉式殺菌釜是適用于對瓶\罐裝軟包裝儀器的二次滅菌設備,由工藝罐\熱水罐\泵及連接管道\PLC和觸摸屏組成的自動控制系統組成。采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使其熱傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理。同時,可避免食品周圍產生過熱現象。溫度控制系統可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動控制,壓力控制系統配合標準模式自動調整壓力,根據不同情況,進行反壓較正,這對防止容呂的變形和破損,提高成品率十分有利。同時,通過對T-t,P-t記錄曲線的分析和檢查,可以有效地進行生產和品質管理。
鍋體直徑(mm) diameter of container body(mm) | 直徑1100 | 直徑1300 | 直徑1500 |
zui高工作壓力(mpa) top operation pressure (mpa) | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
zui高工作溫度 top operation temperature | 137 | 137 | 137 |
裝筐筐數(個) basket number(piece) | 4 | 4 | 4 |
運轉速度(rpm) operation rate(rpm) | 3-8或6-12 | 3-8或6-12 | 3-8或6-12 |
裝容積 (kg) material weight(kg) | 0.7 | 1.3 | 2.1 |
外形尺寸(mm) dimension(mm) | 5800*1900*4000 | 5800*2100*4000 | 5800*2200*4000 |