小型微波殺菌機 返回列表頁

微波殺菌技術原理和特點
1、時間短、速度快
2、低溫干燥殺菌保持營養成份
3、節約能源
4、均勻*
5、便于控制、易實現自動化生產
6、設備簡單、工藝*
7、改善勞動條件、節省占地面積

微波滅菌的特點 
1、時間短、速度快：常規熱力干燥殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從物體表面傳至內部。往往需要較長時間，物體內部才能達到所需的干燥度和殺菌溫度。介質由極性分子和非極性分子組成，電磁場作用下，這些極性分子從原來的隨機分布狀態轉向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下，這些取向按交變電磁的頻率不斷變化，這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產生熱量。此時交變電場的場能轉化為介質內的熱能，使介質溫度不斷升高，故微波加熱是介質材料自身損耗電場能量而發熱。所以微波加熱處理時間大大縮短，在一定功率密度強度下，一般只要數十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。 
2、低溫干燥殺菌有效保持營養成份，微波有熱效應的快速升溫和非熱效應（生物效應：微波快速擊穿細菌細胞膜，細菌死亡）的雙重殺菌作用：相比常規熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺菌溫度在65—70℃，75—80℃時間在3—8分鐘，且能保留更多的食品營養成分和色、香、味、形等風味。例如：采用常規熱力處理蔬菜保留的維生素C是46—50%，相比之下，微波處理法能達到保留維生素C的60—90%，常規加熱法豬肝維生素A保留值為58%，而微波法加熱則可達84%。 
3、節約能源微波電能轉換效率高，一般在90%以上:微波是直接對食品進行作用處理，加熱箱體本身不被加熱，因而不存在額外的熱能損耗，所以節能省電，一般可節電30—50%。
4、均勻*:常規熱力干燥、殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至物料內部。物料內外溫度存在溫差，內外干燥、殺菌效果 *性差。為了保持風味，縮短處理時間，往往內部達不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現象，然而這使物品表面的色、香、味、形等品質下降。微波具有穿透性能，表面和內部同時作用，能保證內、外部溫度一同達到要求值，所以干燥、殺菌均勻、*。 
5、便于控制、易實現自動化生產微波食品干燥、殺菌處理設備操作簡單，便于控制，沒有熱慣性，能根據不同食品工藝規范要求進行處理，減少生產操作人員，降低生產成本。 

濟南隆拓微波烘干設備制造有限公司（原濟南隆泰微波設備廠，成立于2004年），坐落于風景秀美的泉城-濟南，公司集設計、制造、安裝、調試及售后服務于一體，是一家專業生產工業微波設備及烘干設備的企業，經過近6年來的發展，已成為國內較具規模的微波干燥殺菌設備制造企業。公司自成立以來，始終堅持以"質量*、誠信至上、熱忱服務、銳意創新"為經營宗旨，在日趨激烈的市場競爭中，不斷吸取*的微波烘干工業技術，結合自身強大的技術研發及生產力量，為客戶提供具有性能、可靠質量的工業微波烘干設備，同時以競爭力的價格和優質的服務使客戶滿意，并可根據用戶需求設計與制造各類工業電爐及微波烘干生產流水線。經公司全體人員的不懈努力，隨著產品的不斷改進創新和新產品的開發，濟南隆拓微波烘干設備已深得廣大客戶的稱贊和信賴。公司全面應用CAD、PLC輔助設計系統，*的生產工藝，按GMP、FDA標準制造的915HZ、2450HZ兩大系列幾十個品種工業微波設備。為國內外食品、醫藥、化工、冶金、建材等行業提供微波干燥滅菌機、微波液體滅菌機、微波真空提取機、微波液體萃取機、微波高溫燒結機。公司博集了國內微波*的人才，采用*、監測裝備、實踐中不斷揭開微波能應用新領域的奧秘，以使我公司成為當前國內規模zui大、研發實力zui雄厚、產品門類zui齊全、新產品不斷涌現、具有化競爭能力的微波設備制造商。采用*技術，按GMP、FDA標準研制I。S。M頻率系列四十多種型號、規格的微波能應用設備，各項技術指標達到*水平。公司生產的微波設備已廣泛應用于食品微波干燥殺菌、中西藥粉丸干燥殺菌、化工類產品微波干燥、微波萃取設備、盒飯加熱設備、微波真空干燥設備、木材微波干燥、陶瓷微波干燥以及微波橡膠硫化等領域。可為食品、添加劑、農副土特產品等領域提供快速、節能、高效的微波干燥、殺菌、膨化、萃取等設備。同時承擔各種應用實驗中試放大生產及技術咨詢服務；負責產品安裝、調試、技術培訓。
公司本著 “誠信”為宗旨，“創新、嚴謹、務實、高效”企業精神。研制的微波干燥、殺菌、膨化等設備確保24小時連續工作，三個月可不停機生產。我們承諾：產品實行“三包”、保修期一年、終生技術服務。企業遵循“誠信、求實、創新、發展”的經營理念，發揚“奮斗不息、創新無限”的企業精神，實現了“創造財富、回報、共贏、奉獻”的企業宗旨，與廣大用戶真誠合作，為振興民族工業做貢獻。我公司熱忱歡迎國內外新老客戶來我公司作客、指導、商榷！