詳細介紹
水蜜桃巴氏殺菌機采用全不銹鋼制作,*的控制儀表,造型美觀,操作及維護方便等特點。與目前殺菌池現相比勞動強度低,耗費人力少,自動化程度高。溫度可在98攝氏度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制。本產品*符合GMP、HACCP的認證要求,衛生高效,是食品加工行業的理性設備。
水蜜桃巴氏殺菌機:
1.整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛生的相關規定;
2.為保證溫度誤差小,采用德國久茂溫度傳感器,并在進口、出口和中間各安裝一只;(共3只)
3.槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包
采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4.設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎,減輕鏈條拉力.
:1、循環水泵前邊加有過濾系統(采用三角網孔過濾),以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌(冷卻)槽內循環;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
2、輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作;
3、為保證及時供給蒸汽和節約多余蒸汽,本機采用蒸汽自動調節閥和手動控制閥微調控制。
4、殺菌段保溫層*的50mm厚,三面保溫。
5、為更好的讓設備排水、排雜*,設備底部采用斜低設計,以減少衛生清洗死角清掃方便。
6、為了讓產品定型冷卻的效果共佳,本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統設計還起到了一定的清洗作用。
7、輸送鏈板兩邊加有耐磨條設計,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛生方便。
8、整機設有多個(φ108)清洗孔,在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗,方便清理衛生;
為讓整套設備的控制方便,本設備特配有獨立的控制系統,操作及保養維修方便不易潮濕;配電柜可根據客戶要求固定位置方便操作,每臺設備的前后都配有急停開關設計方便緊急情況的處理。