詳細介紹
隧道式燃氣烤爐適用于烘烤蛋糕、面包、月餅、餅干等各類食品。機械規格齊全,包括900型、1200型等多種型號,可適用不同產量要求。加熱方式包括直燃式、熱風式、混合式多種方式,適用不同產品要求。輸送帶可以選擇鏈桿式、鏈板式、網帶式、鋼帶式,根據產品選擇不同載體。
加熱方式:
1、直燃式:采用燃燒管直接使燃氣燃燒,熱量通過熱輻射方式直接加熱產品,升溫速度快,高效節能。
2、熱風式:天然氣通過燃燒器產生熱風進入管道,對爐內物料進行加熱,產品受熱均勻,顏色統一;熱風循環利用,適合需要熱風工藝產品。
3、混合式:根據不同產品工藝要求,可以選擇前區直燃+后區熱風加熱,也可以選擇前區熱風后區+直燃加熱,達到滿意的加熱效果。
控制特點:
1、直燃式采用比例閥式火力控制,自動調整火力輸出。爐內溫度穩定,可避免成品產生波段色差;三段火燃燒調節偏火,燃燒管分三段控制燃燒火力,可避免同一排產品偏火產生色差。
2、熱風式采用比例式燃燒機,根據溫度要求控制燃燒火力。通過調節爐內上下、左右不同區間風量,可調整偏火情況;設備操作簡單,產品顏色均勻。