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詳細介紹
餅干成型機是生產餅干的主要設備，有滾切式成型和滾印式成型兩種形式，可生產市面上各種韌性、酥性餅干。
滾切式成型機可生產甜餅、咸餅、蘇打餅、通花餅和超薄餅等各種不同品種,不同形狀圖案的韌性餅干。本機承接夾層機或疊層機，通過前面分3次將面坯壓成厚度0.1~8毫米的薄面坯，再用印模在面坯上印出花式圖案，切出餅干的形狀，并將餅干送入烘烤爐。余料通過回料輸送帶送回夾層機重新軋壓。
滾印式餅干成型機是生產酥性餅干的設備，能生產出各種不同形狀，不同花式圖案的酥性餅干。面團通過本機成型膠輥的印壓，形成不同花式形狀的酥性餅干坯，再由輸送帶將餅干坯送入餅干烘烤爐。
根據不同生產工藝要求，成型機上還可選配安裝噴糖漿機、糖鹽撒布機等輔助機械，增加餅干花色品種，提高餅干的品位檔次。
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