廠家供應不銹鋼臥式肉制品殺菌鍋

             廠家供應不銹鋼臥式肉制品殺菌鍋

廠家供應不銹鋼臥式肉制品殺菌鍋特點：

1.減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。

2.少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。

3.水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。

4.低噪音，創造安靜、舒適的工作環境

5.釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。

6.*的壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節，以適應產品包裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形度達到zui低，特別適合含氣包裝的產品。

7.工藝用水預熱系統（可選項）可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。

8.殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。

9.蒸汽殺菌功能（可選項）

-概述：
　　1、結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。　　
　　2、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。　　
　　本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。