詳細介紹
年糕微波殺菌設備主要應用于食品業各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點、餅干、果脯、肉脯、豆制品、熟食、調味品(雞精、香精)面粉等的殺菌處理。
年糕微波殺菌機是利用微波熱效應和非熱效應共同作用的結果;微波熱效應主要起快速升溫殺菌作用;而微波非熱效應則使微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異,而喪失活力或死亡;因此,微波對年糕殺菌溫度低于常規方法,常規方法殺菌溫度要在100-120度以上,時間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在60至90度,時間約為幾分鐘。年糕經過微波殺菌處理后保質期可延長3—8倍,不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味;是目前*的食品殺菌設備,食品行業的優先選擇。
年糕殺菌機參數:
1、設備材質:整機不銹鋼制造
2、電器材質:進口或國標電器件制造
3、設備工作電源:三相五線380V±10%
4、微波功率:25KW(可調)
5、殺菌溫度:60-90度(可調可控)
6、傳輸帶寬度:750mm
7、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8、外型尺寸(長×寬×高):約9710×1360×1750mm
由于該年糕殺菌設備是非標設備,以上參數僅供參考,歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。
年糕微波殺菌機是利用微波熱效應和非熱效應共同作用的結果;微波熱效應主要起快速升溫殺菌作用;而微波非熱效應則使微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異,而喪失活力或死亡;因此,微波對年糕殺菌溫度低于常規方法,常規方法殺菌溫度要在100-120度以上,時間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在60至90度,時間約為幾分鐘。年糕經過微波殺菌處理后保質期可延長3—8倍,不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味;是目前*的食品殺菌設備,食品行業的優先選擇。
年糕殺菌機參數:
1、設備材質:整機不銹鋼制造
2、電器材質:進口或國標電器件制造
3、設備工作電源:三相五線380V±10%
4、微波功率:25KW(可調)
5、殺菌溫度:60-90度(可調可控)
6、傳輸帶寬度:750mm
7、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8、外型尺寸(長×寬×高):約9710×1360×1750mm
由于該年糕殺菌設備是非標設備,以上參數僅供參考,歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。