多功能高速斬拌機*采用不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝*、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小、斬切時間短,提高產品的彈性和品率。
多功能高速斬拌機在高速旋轉下,斬刀將肉及輔料在短時間內斬成肉餡和肉泥,還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。
特點:
1、是采用變頻技術刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
2、斬拌時間短、效果好、升溫小、乳化效果、彈性、細膩度都可以達到理想程度,使用性能*達到國外同類產品。
3、全部采用不銹鋼材料,結構合理,美觀,易清洗。
-主要技術參數
電源電壓:380v
生產能力:600-800kg/h
注射壓力:0.2-0.5mpa
水泵電機功率:3kw
注射量:40-90%
主機外形尺寸(mm) 1430*680*1600
特點:自動拌料,不沉淀