29日，國家主席*來到東軟集團（大連）有限公司。在遠程醫療系統顯示屏前，聽說中日友好醫院和1000多家醫療機構建立了，他問遠在北京的醫院院長：“系統好用吧?”“非常好用。”*表示，用信息化系統提高醫療水平，叫如虎添翼。事實上，信息化技術也已滲入食品機械行業，推動其不斷向前進步。

    信息化進程快速推進

    企業的信息化是指企業如何與周圍環境條件相協調、開發并利用好信息資源，使生產經營活動借助信息的及時處理、順暢流通而高質量、率的運作。對食品機械制造行業而言，其信息化內容主要包括食品機械制造的數字化、集成化、柔性化、智能化、制造過程的虛擬化以及制造過程的網絡化和化。專家認為，食品機械行業發展zui關鍵的還是用信息技術帶動和提升模具工業的制造技術水平。

    當前食品機械中推廣應用的新技術主要有納米技術、智能技術、膜分離技術、冷殺菌技術、擠壓膨化技術等，其中納米技術與智能技術在烘焙食品機械方面具備比較大的優勢。納米陶瓷有很好的耐磨性及韌性，能夠用在制造刀具以及包裝食品機械的軸承及密封環上，從而提高其耐蝕性和耐磨性，食品機械在經過多年的經營與發展，正由傳統簡單機械向自動化機械轉變。

    智能技術已經在食品機械的控制系統中得到普遍使用，智能電控元件能把食品機械的單機有效連接起來，既能提高生產效率，又能發揮機械本身所具備的潛能。智能技術中的計算機技術能顯著提高生產效率，降低生產成本，增強產品的市場競爭力。

    大力加強信息化建設

    在信息科技競爭日益激烈的現代社會，加強信息化建設對每一個行業和企業來講都是異常珍貴的，而這對食品機械行業更是如此。大力發展信息技術對食品機械行業的發展來說也至關重要，開發并利用好信息資源，就能使生產經營活動借助信息的及時處理從而取得更好的發展機遇。

    專家分析，隨著我國食品加工等相關產業的快速發展，食品機械產業也被帶動起來，但是以我國食品機械產業目前的發展現狀來看，其現狀并不能滿足食品加工產業的發展，落后的生產技術是其zui根本的原因，其中大力加強信息化建設無疑是我國食品機械業目前考慮的的舉措。

    推進信息化和工業化深度融合，是信息化帶動工業化的必然要求。面對出口壓力劇增等經濟因素的不利影響，中國食品機械制造業企業加強自身信息化建設已迫在眉睫。兩化融合發展是工業化的生命力所在，也是信息化的本質要求。隨著云計算和物聯網技術的發展，食品機械制造業企業可以把云計算技術運用到數據中心，通過部署不同的場景，滿足其發展要求。

    結語：近年來國內食品工業巨大的市場需求，尤極大的推動了我國食品機械行業的發展。隨著合資和獨資企業的介入，*食品機械設備和制造技術的引進，我國食品機械技術在*水平的帶動下已經有了突飛猛進的提高。相信未來我國食品機械行業在信息化技術的帶領下將會昂首闊步。來源：慧聰網

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