光線龐琳 履帶式披薩烤箱“披薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成, 鏈條式披薩烤箱具有意大利風味的食品.這種食品已經超越語言與文化的壁障,通行,受到各國消費者的喜愛. 肯德基披薩烤箱但這種美食究竟源于何時何地, 麥當勞披薩烤箱現在卻無從考究.如今,面對每天由遍及的“比薩專家”——必勝客餐廳里烤制的幾百萬個比薩,大家都自然地認為這是400年前意大利那不勒斯的面包師傅*的.
履帶式披薩烤箱之所以被稱為烤盤比薩,是因為事實上比薩確實是在烤盤中烤制的,但除此之外更有其它而言.因為烤盤中有油, 鏈條式披薩烤箱與按照慣例烘烤的比薩相比,在烘烤時會使比薩餅的底層有一種淡淡的松脆感和少許不同的香味.比薩面團有點兒厚,那是比薩面團在烘烤之前在烤盤中發酵的結果. 麥當勞披薩烤箱比薩的餅頂配料和乳酪對烤盤比薩來講通常不加以限定,在美國的東南部地區比較流行這一款式的比薩. 肯德基披薩烤箱可任意取量.
履帶式披薩烤箱有些人會將夾餡比薩與芝加哥式比薩相混淆.它們也許看起來相似,但卻是非常不同的. 鏈條式披薩烤箱夾餡比薩由一個中等厚度的面團或餅底開始, 肯德基披薩烤箱然后加上比薩醬、餅頂配料和一層乳酪.然后將另一層很薄的餅底放在比薩的餅頂配料上,然后再在上面加上另一層比薩醬和乳酪. 麥當勞披薩烤箱在烘烤這一類型的比薩時通常要用30分鐘左右的時間.