果蔬肉丸魚丸高速變頻斬拌機

果蔬肉丸魚丸高速變頻斬拌機

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料。*，水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

  我公司生產的斬拌機*采用不銹鋼作原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝*，設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。

 刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到 的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強， 程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。采用優質*，選用大規格進口軸承，大大提高了軸承的耐用度，軸承采用日本ASK，斬鍋為鑄SUS304全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料溢料現象，易清洗。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便，電器箱一體安裝，密封性好，選用防水電器。