夾層鍋結構：
夾層鍋按形式可分為可傾式、固定式（立式）結構，帶龍門架，可傾式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來調節鍋體的角度使鍋內的物料傾倒在的容器內，固定式（立式）夾層鍋更適合于液體物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可直接出料，方便作業。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
【夾層鍋主要技術參數】:
1、產品型號: KL-JCG20、KL-JCG50、KL-JCG100 KL-JCG150、KL-JCG200、KL-JC300、KL-JCG400、KL-JCG500、KL-JCG600。
2、結構型式：立式、可傾斜夾層鍋 ，可按用戶要求配置攪拌裝置（變頻調速，刮板）
3、傾轉方式為手動式翻轉（可根據用戶要求配置）。
4、電機功率：0.55Kw-3Kw（可根據用戶要求配置）
5、加熱功率：6KW-30KW（可根據用戶要求配置）
【夾層鍋安裝】
1、開箱時，應檢查產品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司解決。
2、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，三項四線（注意務必接零線進控制箱，外電源裝漏電保護裝置），設備外殼必須有良好的接地，以免漏電發生事故。
3、安裝時，應注意保證進油管道的暢通，不得有阻塞現象。
4、溢流口在后面設備，工作時候溢流口敞開工作，禁止鍋體反向傾倒； 溢流口在兩邊設備，擰緊撐加上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉動兩邊，安裝時候可以選擇彎管加高溢流口，防止傾倒大量溢油。
