設備簡介
真空脫氣機組利用真空抽吸做作用排除料液中所含不凝性氣體的裝置。是一系乳品、果汁等物料作業線上脫氣*的設備。
設備適用范圍及工作原理
真空脫氣機組又叫真空脫氣罐、真空脫氣器,通常用來對果汁進行真空脫氣,以抑制果汁的氧化和褐變。經過脫氣可以同時去除懸浮微粒上附著的氣體,防止微粒上浮,改善產品外觀;減少高溫滅菌和灌裝時起泡,改善殺菌效果,減少容器內部的腐蝕。生產液體奶或含乳飲料也經常進行脫氣。一般真空脫氣是在均質后進行,有時也在灌裝前脫氣,與滅菌機組配套,實現全自動控制。
設備主要材質
凡與物料接觸的部件均用優質不銹鋼和中硬食用橡膠制成,密封圈采用優質食品用硅橡膠制成。
設備作用
的作用是去除料液中的空氣(氧氣),抑制褐變、色素、維生素、香成分和其他物質的氧化,防止品質降低; 去除附著于料液中懸散微粒氣體,抑制微粒上浮,保持良好外觀; 防止罐裝和高溫殺菌時起泡影響殺菌; 減少對容器內壁的腐蝕 。
技術參數:
型 號 | KLKLZT-1 | KLZT-2 | KLZT-3 | KLZT-10 | KLZT-15 |
處理能力 | 1000L/H | 2000L/H | 3000L/H | 10000L/H | 15000L/H |
工作真空度 | | | 0.064-0.087MPa | | |
電機總功率 | 5.2kw | 6.2kw | 6.2kw | 8kw | 8kw |
外形尺寸 | 1035×750×2840 | 1135×780×3040 | 1185×800×3140 | 1600×1700×3250 | 1750×1500×3500 |
重量 | 270kg | 350kg | 450kg | 600kg | 800kg |
注:除表系列外,亦可根據客戶要求另行設計。