微波殺菌設備 諸城鹵制品殺菌機 返回列表頁

微波殺菌設備 諸城鹵制品殺菌機，是濟南鑫弘微波設備有限公司研制的一種新型的高科技微波設備，設備是熱效應與非熱效應相互作用，細菌相互摩擦破壁死亡，設備無需預熱即開即用，即關即停。

袋裝食品在生產、包裝過程中，其殺菌是一個重要的過程，傳統的袋裝食品殺菌機是采用高溫熱力蒸煮殺菌，在120℃左右的條件下，加熱十幾分鐘甚至幾十分鐘，才能達到殺菌的目的。由于殺菌溫度較高，所以對包裝袋的要求也格外的嚴格，采用高溫熱力蒸煮殺菌的方法雖然能達到食品殺菌的檢驗標準，但由于長時間的蒸煮，對袋內食品原有的風味和口感產生了一定的影響，因此也影響了產品的銷量。

新型微波應用于袋裝食品低溫殺菌設備，一般在70℃就可消滅大腸桿菌，在80-90℃細菌總數大大降低，時間只需2-3分鐘，速度快，時間短，因此保留食品中的營養成分、傳統風味。延長保質期，對提高產品質量有明顯的效果。

袋裝食品微波殺菌設備 鑫弘微波也稱為微波烘干設備，熟化設備，烘焙設備，現已廣泛應用于各種食品行業、木材行業、化工行業、花卉行業、藥材等烘干、殺菌、烘焙、熟化。

袋裝食品微波殺菌設備 鑫弘微波，生產速度快，效率高，節能環保。新型微波設備不但能提高生產效率，降低生產成本，同時也能改變車間工作環境，順應了社會節能減排的要求。

微波殺菌設備 諸城鹵制品殺菌機的特點：

1、時間短、速度快。新型微波設備殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌目的，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌一般在3-5分鐘。

2、低溫殺菌保持原有的營養成分和傳統風味，一般殺菌在75-80℃就能達到預期的效果。

3、節約能源。常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱損失，相比而言，一般節電30%-50%。

4、便于控制，易于操控。設備即開即用，即關即停，沒有熱慣性，微波功率和傳輸速度都均可調。

5、微波加熱殺菌均勻*，新型微波設備有穿透性，直接對物料進行作用。

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