扒雞 牛肉鹽水注射機 鹽水注射設備

扒雞鹽水注射機介紹：

     可以加快食鹽的滲透速度，降低腌肉的變質，現在我們廣泛使用的就是鹽水注射法。這種方法要依賴于一種機械，即鹽水注射機。一般來說，通過機械的注射，可以增加出品率，同時使鹽水的分散比較均勻。如果是再經過滾揉，肌肉組織就會變得十分松軟，還能大大提高產品的嫩度。    

扒雞鹽水注射機介紹

   用不銹鋼制作，設計嚴謹，結構合理，雞肉手動鹽水注射機|帶骨雞肉手動鹽水注射機 * 用著放心可將鹽水均勻的注入到肉塊中，大大提高了肉制品和出品率，用戶可根據要求，調節步進速度，步進距離鴨肉版間隙及注射壓力，YZ-80型鹽水注射機采用進口變頻器調節步進速度，進口變頻水泵調節壓力，可調的速度及壓力，確保一次性均勻注射。

牛肉自動鹽水注射機特點：

     可以提高肉制品的保水性，肉的顏色、層次以及紋理都可以得到很大的改善，出品的效率也提高了很多，與此同時，腌制的周期也大大縮短。可以預先計算出各種添加劑的添加量；可以制造出添加劑更加均勻分布的制品；可以利用多種添加劑；可以提高制品的出品率；還可以節省人力。

    采用雙速電機為動力源，凸輪與搖臂配合，帶動針架上下傳動，當針架下降時，鹽水閥自動開啟開始注射，當針架上升時鹽水閥自動關閉，注射的肉通過退料板退掉，同時輸送帶通過機械傳動前移。注射后的肉塊經輸送帶送入前方溶器內。以此往復，循環工作。

扒雞鹽水注射機

鹽水注射機采用歐洲技術。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質。符合HACCP衛生標準。
◇ 鹽水注射機可帶骨注射（設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調節安裝）。注射針設計*、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調，一次注射可達*。
◇ 鹽水注射機輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設計理念。
◇ 鹽水注射機電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮。
◇ 鹽水注射機設有四層料水過濾器，使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。循環系統設有穩壓蓄能裝置，保證注射壓力穩定。
◇ 鹽水注射機輸送帶設計合理，可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。