詳細介紹
實驗真空滾揉機的簡介:
是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性.
實驗真空滾揉機特點:
具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。
主要技術參數:
型號 | GR-50 | GR-500 | GR-800 |
容積(L) | 50L | 500L | 800L |
生產能力(kg) | 30 | 300 | 500 |
功率(kw) | 1.5 | 2.75 | 3.55 |
真空度(Mpa) | -0.09 | -0.09 | -0.09 |
滾筒轉速(rpm) | 15 | 7 | 6.5 |
主機尺寸(mm) | 840*500*930 | 1780*1015*1537 | 2000*1215*1791 |
安裝尺寸(mm) | 1500*1000*2000 | 2400*1500*2000 | 2800*1500*2000 |
總重量(kg) | 150 | 500 | 600 |