詳細介紹
全自動蔬菜漂燙機供應是果蔬加工護色,殺青一款*的加工設備。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
全自動蔬菜漂燙機供應說明:
整機由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據車間的大小,擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送,速度,溫度可調。漂燙機熱源可采用蒸汽加熱,導熱油加熱。電加熱的一般不*(能耗高,成本高)。主要適用于各類蔬菜,烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙,殺青。
采用不銹鋼304制作。輸送網帶可根據產品的不同進行加工定制,常規用的為網式網帶跟鏈板式網帶,這2類網帶應用比較普遍。設備無壓力,根據產品的工藝要求前期可連接清洗設備,后面銜接吹干設備,烘干設備,速凍設備。形成流水線作業,降低勞動成本,減輕勞動強度。為企業提高生產效率。
設備展示:
采用水浴式蒸煮、冷卻工藝,設備采用手自控溫系統,水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調,適合于不同產品的連續性殺青蒸煮加工。水浴式殺青蒸煮功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的殺青蒸煮效果,全自動蔬菜漂燙機可調速式輸送系統可有效的控制產品的蒸煮時間,合格的完成產品的蒸煮工藝。