真空拌餡機作用和真空拌餡機使用說明

設備介紹：

  真空拌餡機作用和真空拌餡機使用說明，是參照同類*產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發的。物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并zui大限度地提取蛋白質，是改變產品品質的理想設備。整機采用優質不銹鋼材料制成，可靠耐用，易于清洗，密封效果好，采用向后開啟式，安全可靠。采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，使物料達到*效果，適合各種工藝要求。 

設備的優點：

  真空拌餡機作用和真空拌餡機使用說明，采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。 

設備特點：

1、SUS304不銹鋼材料，桶身端板厚為5mm，腹板厚度為4mm，全不銹鋼構造。 

2、電器元件采用正泰。 

3、采用進口軸承及密封元件。 

4、可進行各種參數的設置，自動運轉，自動出料(氣動開門)。 

5、真空攪拌，肉料無氣泡。 

6、采用雙軸多槳葉結構，攪拌迅速，均勻。 

7、每根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。 

設備圖片：

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