詳細介紹
蔬菜加工流水線 蔬菜清洗加工設備介紹:
山東蔬菜加工設備將新采摘的蔬菜,經過整理(如去掉不可食部分、脫皮、去雜等)、洗滌、消毒等加工操作,然后在無菌環境中,真空包裝制成成品的全自動流水作業。大部分操作工藝*取代手工加工,是食品加工zui得力的助手。
各類做法加工流程:
1.速凍蔬菜生產線:清洗→漂燙→一次冷卻→二次冷卻→瀝干→速凍;
2.脫水蔬菜生產線:漂洗→整理→清洗→切→風選→漂燙→冷卻→離心脫水→攪拌→烘干;
3.鹽漬菜醬菜生產線:清洗→脫鹽→切→壓榨→攪拌→包裝→殺菌→冷卻→風干;
4.保鮮蔬菜凈菜加工生產線:多道清洗→分揀→切剝→清洗→殺菌→漂洗→瀝水;
5.全粉生產線:漂洗→整理→清洗→切→漂燙→冷卻→離心脫水→烘干→磨粉;
蔬菜加工流水線 蔬菜清洗加工設備清洗干凈是延長凈菜保存時間的重要處理過程,蔬菜上細菌數量越少 ,凈菜的保存時間就越長。目前zui常用的蔬菜清洗設備為氣泡式蔬菜清洗機,采用高壓氣體產生鼓泡,循環水泵沖浪,臭氧殺毒和提升高壓噴水四重清洗,并設置過濾除雜裝置。過濾裝置通過毛輥和濾網的滾動,有效分離蔬菜上面粘連的爛葉、菜渣和毛發等雜質,雜質由循環水溢水口流出,被循環水槽里的濾網隔離,以保持凈菜的清潔。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續供水,供水量可調,方便客戶根據蔬菜處理量及清潔程度進行靈活調節。同時,在此道工序中,客戶還可以根據自身情況加入適量的藥劑,進行再消毒或保鮮作用。
展示: