技術文章
餡料炒鍋操作規程
閱讀:680 發布時間:2013-7-15 我公司秉承誠信務實、嚴謹創新的開拓精神堅持以人為本的科學發展觀點,以市場為導向、以夾層鍋質量為企業生存的根本!并以*的管理、的產品、合理的價格、*的服務滿足不同客戶的要求。以下是夾層鍋的優勢:
本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 夾層鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
二、主要技術及結構性能
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min;攪拌槳形式:錨式。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
感謝您對上述文章的閱讀。我公司在生產夾層鍋方面已有很多年的工作經驗。在這里小編提醒大家,購買夾層鍋要找正規的企業,以免上當受騙。