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油水混合型江米條油炸機采用燃煤的加熱方式,高效、節能、衛生★比傳統大鍋節省1/2的煤!油炸機機體與燃燒室、引風機、煙筒*隔開,不影響車間衛生。采用油水混合的工藝,炸制過程中所產生的殘渣自動沉入水中,通過排污閥排除,從而清除了傳統油炸機的殘渣在鍋內反復油炸所造成的炸油發黑現象,從而降低油耗保持油面清潔,油不碳化、不酸化、無廢油產生。
油水混合型江米條油炸機采用*高效的加熱系統,油池采用保溫技術,既節約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風管散熱,大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱,下層冷卻,防止水溫過高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
為適應所炸產品的工藝需求,配備自動攪拌裝置,減少人工成本,漂浮類產品可選裝萬向攪拌系統,使產品炸制更均勻;炸制定時裝置,可調節炸制時間;可選裝循環過濾系統。
本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要,隨意調節的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
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