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1、鄉巴佬油炸機,甜甜圈油炸機適用于豆類，堅果類，膨化類等多種食品的油炸。本機主體使用優質不銹鋼SUS304制造加工而成，以電作為加熱能源操作簡單，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀；而且提高了產品質量，延長貨架期。
2、鄉巴佬油炸機,甜甜圈油炸機采用油水混合的油炸工藝，利用油水的比重原理，對油層進行加溫，油溫在0—280℃之間可調，而下面油層溫度卻保持在25℃以下，在油炸過程中，產生的殘渣全部沉入低溫水中，這從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、高溫油被氧化變黑而產生的致癌物質重要因素的難題。
3、自動上料系統，避免了人工在投放大密度（魚類，肉類，泡過的堅果等）原料時，力度不均而將油濺出燙傷工人的現象，保證操作人員的安全。
4、自動出料，減輕了工人的勞動強度，保證食品炸制時間統一。
5、自動控溫系統，有效地控制了產品的炸制溫度，保證產品質量。自動提升系統，方便工人對機體內進行維護及清洗。油水混合的油炸工藝有效地改善了油的酸化，碳化現象。
6、是佳特食品機械公司向廣大用戶推出的一種全新高科技產品。采用*的油水混合技術，有效的減少了炸油中的有害物質，食品味美色鮮，有利健康，引導了新世紀的飲食新時尚。
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