軟包裝醬菜巴氏殺菌機殺菌時間可調 返回列表頁

軟包裝醬菜巴氏殺菌機殺菌時間可調

    醬菜是以新鮮的蔬菜，經食鹽腌漬成咸菜坯，再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法，將咸菜坯中的多余鹽水(鹽分)拔出，使成菜坯的鹽度降低，然后制作成不同的醬菜，在銷售時在經過殺菌即可完成，而殺菌時需采用該款軟包裝醬菜巴氏殺菌機殺菌時間可調滿足醬菜的殺菌要求，在殺菌過程中采用低溫操作可以使醬菜中所含的營養不流失。

    軟包裝醬菜巴氏殺菌機是由殺菌、冷卻、風干機三部分組成，可連續工作，效率高，節省勞動力，設備整體材質為304食品積極，拉伸性好，耐酸，耐腐蝕，長期使用不生銹可以達到安全衛生生產的目的。

1.該款設備分為殺菌區各冷卻區有利用保護殺菌產品的品質使產品達到*殺菌的同時保證產品不會產生口感的變化。
2.在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
3.設有多個清洗孔，在設備的兩端還配有大清洗口，可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清理衛生；
4.為讓整套設備的控制方便，佳特牌巴氏殺菌機特配有獨立的控制系統，配電柜可根據客戶要求固定位置，方便操作，每臺設備都配有急停開關設計方便緊急情況的處理。
5.為保證及時供給蒸汽和節約多余蒸汽，本機采用蒸汽自動調節閥和手動控制閥微調控制。

    軟包裝醬菜巴氏殺菌機熱效率高、加熱功率大，可*大容積、連續生產的要求。其采用的盤式加熱管形式，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距，極大的方便了清洗、清渣的工作需求。產量高。本機設計為連續投料、連續出料形式，蒸煮區域長。網帶無極調速或變頻調速，從而滿足不同的產品加熱時間和產量要求。出料快捷。在出料端設有專門的斜式出料網帶，它的正常帶速比主網帶約高18倍左右，并可通過變頻器加以調節，以適應下道工序的要求。集汽罩和網帶側板采用連體提升設計，可保證在清理鍋體時，有足夠的清理空間。

    軟包裝醬菜巴氏殺菌機的鍋體采用分部斜錐臺設計，設有排水口，便于清洗時排渣處理。巴氏殺菌機殺菌后都配有冷卻段，將殺菌后的產品迅速冷卻，可根據要求配振動篩與風干機，冷卻完后的包裝袋上有大量水分，使用振動篩與風干機結合吹干包裝袋，我公司加工的殺菌設備從殺菌、冷卻、到風干一次完成，操作簡單方便。

    軟包裝醬菜巴氏殺菌機殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感，運行速度可以達到無級調速 網帶寬度500-2000mm 功率常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW 耗氣量0.5-1.0m3/h達到節省能源的優勢。