豬蹄多功能煙熏爐 返回列表頁

    在21世紀的今天，人們所追求的不僅僅是溫飽問題，全國各地都不難看到各種各樣的美食，無論是旅游景點，還是各大中城市的小縣城、小巷、美食街、大排檔等等都能看到各式各樣的美食，我公司生產的豬蹄多功能煙熏爐主要是用于煙熏豬腳、雞爪等產品使用，這股不可阻擋的美食已經流行于全國各地，獲得了一大批忠實的粉絲，佳特煙熏爐是將浸漬原料放置在煙熏室或煙熏器具中，使其在一定溫度下吸收木材煙氣，逐漸干燥并改變色澤，形成特殊風味。

   豬蹄多功能煙熏爐 對于廠家來說煙熏技術的要求都是比較高的，難度也相當的大，從選料、腌漬、上色到熏制成菜等工序，都有其*之處理，如果操作人員對煙熏的性質及操作要領不甚了解，會導致成菜色澤、質感、香味等方面都不成功，所以為了提高用戶的成品率我公司推出了豬蹄煙熏爐進行機械化操作可自動完成蒸煮、烘干、上色、煙熏等多道工序，所有參數都可以能過設備進行準確控制，提高用戶的成品率。

1.發煙系統標配為外置式木粒、木屑發煙配置，煙熏出來的產品不但具有果木香氣，而且產品可以被熏成由淺入深的金黃色。
2.分體式糖爐發煙系統，可熏制傳統的中式產品，產生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，深可以成為棗紅色。
3.大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。
4.豬蹄多功能煙熏爐采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。
5.煙熏爐材質、保溫箱體結構以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。
6.采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

   豬蹄煙熏爐適用于烤腸，烤雞，烤鴨，豆干等產品的煙熏上色。具有操作簡單，上色快，設備溫差小的特點。本公司生產的煙熏爐上下溫差為1度。采用蒸汽加熱，煙熏爐需配備蒸汽鍋爐或者電加熱蒸汽發生器。采用電腦PLC編程控制，工藝科調節。煙熏爐實現電腦自動化，無需人工看守，節省勞動力的同時提高生產量。煙熏爐*的葉輪加大風量的同時，增加了循環次數，讓煙熏爐的風流*，溫度更加的均勻。完善的設計程序，讓煙熏爐在烘干的時候排氣更加的快捷，烘干的效果更好。采用304不銹鋼結構，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能。完善的售后服務隨時解決您的后顧之憂。

   豬蹄多功能煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，*代替了傳統的煙熏爐方法，節省人工，節能高效，更增強了食品的口感及彈性。采用可編程控制，操作方便簡單可以加工豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品，佳特煙熏爐爐體內部設計自動產生蒸氣系統，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa。

   豬蹄多功能煙熏爐在選擇生煙原料時，為了保證成品具有煙香深濃郁的特點，須選用香味濃郁且細小的材料，如樟木屑、松柏枝、茶葉、竹葉或米鍋巴、甘蔗渣等產品進行燃燒，這樣煙熏出的產品帶有濃濃的香氣，我公司生產的煙熏爐分為外置煙熏和內置煙熏用戶可根據自己產品的特點進行選擇。