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設備運行方式采用鏈板傳送跟滾杠傳送,提高了產品輸送的穩定性。整機運行速度可調,溫度可調,適合不同產品的工藝需求,滿足客戶多樣性的產品工藝。巴氏殺菌機殺菌段分兩段,每段配備2個循環水泵,一段為為預熱段,水溫控制在60度左右,其主要作用是防止玻璃瓶破碎。二段為殺菌段,高溫度可達到95度,根據產品的不同,殺菌溫度可調控。冷卻段分為預冷跟冷卻段,預冷溫度控制在60度左右,冷卻段采用常溫水冷卻。
巴氏殺菌機整機各段配備一個循環水箱,在保證加熱溫度均勻的同時,節約了能源,達到水循環重復利用的效果。
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