近年來,凍肉切片機在生活中已是常見的一種食品設備了,為了保證良好的使用效果,就要對其充分的了解,在使用中,有時難免會出現一點故障,這些故障都是可以避免的。
1、機器不運轉:檢查插頭接觸是否良好,再檢查插座保險是否熔斷。仍不能排除故障則需由電氣技術人員檢修,非專業人士不可自行修理。
2、機體帶電:必須立即拔掉凍肉切片機電源插頭,檢查接地是否良好,找電氣技術人員處理。
3、切片效果不佳:檢查刀片是否鋒利;檢查凍肉溫度是否在0℃到-7℃范圍;重新磨刀片刃口。
4、托盤走動不順暢:走動圓軸加潤滑油,調節走動方軸下方的頂緊螺絲。
5、凍肉切片機工作時發出異響:檢查機器螺栓是否松動,檢查機器走動部分潤滑油是否用完,檢查刀片圓周有無碎肉。
6、機器震動或有輕微噪聲:檢查工作臺是否穩固,機器放置是否平穩。
7、砂輪不能正常磨刀:清潔凍肉切片機的砂輪。
8、切片工作時,機器無力檢查傳動皮帶是否沾有油污或斷開,檢查電容有無老化現象,檢查刀片刃口是否鋒利。
在使用凍肉切片機時,若遇到故障,應立即停機檢查相關配件,根據故障分析出具體原因,立即解決,讓切片機的運順順暢。