稻谷脂肪酸值（新鮮度）是評價糧食品種的重要指標之一，深芬儀器CSY-SLX8稻谷脂肪酸值測試儀可以快速定量檢測糧食新鮮度/陳化糧（脂肪酸值）。

稻谷脂肪酸值測試儀原理：被檢樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。

稻谷脂肪酸值測試儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果，還可以通過計算機接口將數據傳輸到“食品安全信息系統”終端數據庫進行分析。

稻谷脂肪酸值測試儀功能介紹：

1.波長校準：自動校準；

2.屏幕：7寸彩色觸控屏（可定制10寸）；

3.圖譜分析：檢測數據可生成圖譜進行分析；

4.結果打印：內置微型熱敏打印機，無需更換色帶；

5.準確性高：采用特制LED光源，自動開關節能設計；

6.通訊接口：配備RS-232接口和USB口、無線Wifi、以太網接口；

7.數據傳輸：可實現省、市、縣等食品安全監控系統的數據傳輸；

8.文檔格式：檢測結果可為excel和TXT兩種表格，支持拷貝到U盤；

9.統計分析：檢測結果可做圓餅圖、柱狀圖、折線圖進行統計分析；

10.設備機箱：儀器采用手提式一體箱設計，滿足現場、實驗室檢測。