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真空攪拌機的技術特點

來源：浙江建業食品機械有限公司 2023年09月20日 08:49 448

攪拌機是食品生產企業*的生產設備，火腿腸，獅子頭，千張包等產品肉餡和配料混合攪拌，達到產品要求，供應下一道工序生產使用。
其特點：

運行平穩，雙槳正反轉，雙槳一左一右轉，能快速，均勻的混合產品，提高產能，達到生產理想狀態。在生產過程，肉餡和配料倒入準備開始混合攪拌，先把里面真空抽出，讓產品在真空狀態下攪拌，來保證產品不變品質，產品混合攪拌好進行灌腸過程不容易起空鼓，保證腸在蒸煮過程不破腸，能有效保證產品的成品率

攪拌機速度：

一般拌餡機速度都在20-30轉/每分鐘，基本可以滿足生產混合需要。在食品生產要求越來越高今天，客戶對設備要求也越來越嚴格，攪拌機是食品生產過程*設備，不少企業為了減少生產工藝流程，要求攪拌機有不同功能，對轉速也有不同需求，30-45轉/每分鐘，在拌餡機攪拌上速度是比較快，能生產過程快速攪拌迅速打開肉纖維，肉餡和配料快速混合，縮短生產時間，提高生產能力，滿足火腿腸生產新要求，使產品達到理想狀態。

攪拌機，一個普通生產混合設備，在食品生產環境不斷提高今天，不同功能，發揮不一樣的效果。穩定，可靠，，節能，生產設備，是食品工業發展必經之路。

關鍵詞：攪拌機拌餡機混合設備

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