我國寵物飼料的研究
海源機械
1貓、狗寵物飼料的開發
1.1貓、狗的營養需求
貓是一種以肉食為主的雜食性動物,活潑好動,新陳代謝旺盛,需要充足的營養才能正常成長。蛋白質是生命的基礎,它是維持動物健康成長和肌肉活動的必需物質,故需要全面而均衡的蛋白質。牛磺酸(氨基已磺酸)促進貓的視網膜的正常生長,保證貓的敏銳視力。脂肪是*的溶劑,也給機體提供體內不能合成或合成不足的不飽和脂肪酸,*使貓的皮毛亮澤。維生素是維持正常生理活動所必需的,貓自身能合成VK、VD、VC、VB12等,VA對貓的視力特別重要,但攝入過多會中毒。碳水化合物和適量纖維素可提供能量,增進消化。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分,并對骨、牙起支持和保護作用。
狗與貓的生活習性和營養需求特點很相似。狗是以肉食為主的雜食性動物,由于狗活動量大,通常體形比貓大,新陳代謝旺盛,所以其營養需要比貓大,狗能合成VC,不能消化纖維素。不同品種、不同年齡、不同生理階段的貓和狗,其營養需求和食性特點略有差異。
1.2貓、狗寵物飼料的開發思路
1.2.1開發原則根據貓、狗的營養需求和食性特點,可擬出開發貓、狗寵物飼料的四個原則:①主食營養要全面;②各類飼料花樣要多變;③區別對待,根據不同品種、不同年齡、不同生理階段的營養需求和食性特點配制出不同種類的飼料,本國貓可以植物性食物為主,外國貓要以動物食物為主,發育期、妊娠期、哺乳期應增加蛋白質、維生素、礦物質等;④衛生、無毒、適口性好。
1.2.2開發原料貓和狗都是以肉食為主的雜食性動物,其主食為肉類、魚類及其副產品,屠宰下腳料如血塊、內臟、骨粉都是很好的主食原料。奶類、蛋類、谷物及薯類、蔬菜等是很好的貓狗食品輔助原料。特別是各種原料的副產品也是很好的飼料原料,這一點為生產寵物飼料提供了廉價而豐富的原料。
1.2.3貓狗寵物飼料品種開發利用開發人類食品的技術和借鑒外國開發寵物飼料的成功經驗,可考慮開發主飼料(貓糧、狗糧)、輔助飼料、保健飼料等類型的飼料,各類型的飼料的花色、品種要多變。主飼料要求營養全面、豐富、適口性好、容易消化利用、易保存、易攜帶。貓糧多做成顆粒狀、面包狀、餅干狀干糧。狗糧多做成干燥型、半濕型和濕型。粉狀、餅干狀、顆粒狀和膨化類的干型食品的原料主要成分是淀粉、肉粉、魚粉、胚芽等。半濕型狗糧多為肉類、乳制品、大豆、油脂類、礦物質等,很適合剛斷奶的幼犬,可做成糕點、餡餅、香腸等形狀的飼料。濕型狗飼料的特點是適口性非常好,一般做成罐頭,肉聯廠的下腳料多加工成狗食罐頭。
輔助飼料是一些營養素較為單一、色彩鮮艷的飼料。它的主要作用是調節食欲,有的是供動物磨磨牙齒或舔舔盤子。
保健飼料是加入特定營養素,能滿足動物的特殊營養需要,并能促進機體功能的一類飼料。如牛磺酸強化飼料、加鈣飼料、膳食纖維、*強化飼料等等。
1.2.4國內外貓狗主食配方舉例華北制藥廠飼養實驗貓的飼料配方(以kg計):大米300g、玉米面300g、肉類390g、食鹽10g。國外貓糧配方(以kg計):酪蛋白100g、奶粉200g、牛肝350g、燕麥300g、食用油50g。
國內推薦的狗糧配方(以kg計):肉250g、米150g、面150g、菜300g、奶70g、豬油10g、*10g、酵母6g、胡蘿卜30g、骨粉14g、鹽10g。
北京愛芬食品有限公司(上zui的寵物飼料制造商美國馬氏公司在中國的獨資企業)生產的偉嘉牌貓糧和寶路牌狗糧的配料及成品標準如下:偉嘉牌貓糧配料:谷粒及其副產品、魚類和肉類及其副產品、糖、植物油、氧化鐵紅,維生素、抗氧化劑。成品標準:蛋白質≥22.0%、脂肪≥5.0%、纖維素≤5.0%、鹽≤2.0%。寶路牌幼犬干糧的配料:玉蜀黍副產品、肉及其副產品、植物油、碘化鹽、VA、VE、VB、核黃素、抗氧化劑。成品標準:天然蛋白≥28%、天然脂肪≥10%、鈣≥0.6%、礦物質≥1.5%、纖維素≤5.0%、鹽≤1.3%。偉嘉牌貓糧的特點是:100%全面均衡營養、特殊牛磺酸配方、確保適量維生素A、確保適量鈣質、添加*、添加纖維、全面而均衡的各類蛋白質。
2籠鳥寵物飼料的開發
家庭飼養的籠鳥,多為雜食性和植食性的鳥類。其主飼料多為植物性食物。鳥的消化速度快,對饑餓很敏感,但每餐的食量較少,其飼料多做成粒料或粉料。籠鳥的日用飼料可分為主飼料、輔助飼料、保健飼料、特殊飼料、礦物質飼料和昆蟲飼料。主飼料為淀粉類食物,可用作原料的有稻谷、黍子、粟玉米、高粱。輔助飼料一般為含脂飼料,如蘇子、麻籽、菜籽、松籽、葵花籽,適于換羽和營巢之前食用。保健飼料的原料主要為青菜和野菜兩類,做成粉末狀飼料有增進食欲、提高活力、利于健康和繁殖作用。鳥每天都應吃保健飼料。特殊飼料有發情飼料、催情飼料、色素飼料。鳥類在春天發情期,需要更多的蛋白質,特別是動物營養物質,為此而調制成的飼料就是發情飼料,用蛋和小米作主要原料。催情飼料主要是要增加鳥食中蛋黃的含量比例。色素飼料主要針對換羽季節的鳥,用含胡蘿卜和花生油的食物喂養,使羽毛紅亮。礦物質飼料主要由貝殼粉、羽毛粉、蛋殼粉、墨魚粉、食鹽和砂礫配制而成。昆蟲飼料是籠鳥*的,不給鳥喂活蟲,就難以把鳥類養好。因此可專門養殖鳥食昆蟲,活蟲直接銷售,也可冷凍干燥保持昆蟲原形或打成粉末銷售。常用的昆蟲原料有皮蟲、面包蟲、蝗蟲類、蠶蛹等。
3觀賞魚寵物飼料的開發
觀賞魚與其它幾種寵物一樣,需要六大均衡而全面的營養素。不同的是魚生活于水中,喜吃餌料,食量也較小,食物較為單一,只要主飼料即可滿足其需要。餌料可分為天然餌料和人工合成餌料。觀賞魚寵物飼料的開發,一方面可養殖魚喜歡吃的動、植物,直接銷售;另一方面可人工合成,生產成微顆粒狀的商品。天然餌料營養全面,易于消化,尤其利于促進性腺的發育。常用的天然餌料有水蚤、水蚯蚓、草履蟲、了孓等動物性餌料以及鮮嫩蔬菜、蕪萍等植物性餌料。人工合成是主要的方式,微顆粒狀的魚類寵物飼料方便、衛生、易保存。現舉一例配方:蠶蛹粉(脫脂)30%、魚粉10%、大麥粉或面包粉60%、發酵粉少許、少量食鹽和*。
其它寵物如金龜、青蛙、兔子等以及正在成為新寵的小豬,這些寵物的飼料開發思路和方式與上述有相似性。
4寵物飼料開發展望
由于我國寵物飼料開發尚處于萌芽階段,我國企業可采用下面幾種辦法開拓市場。①與世界上其它寵物食品公司進行合資、合作;②與國內的動物研究機構或動物保護機構合作,開發自有產品;③食品生產企業可利用技術和設備優勢,開發寵物主食、飲料、點心、保健品等花色新穎的寵物飼料;④由于寵物在選擇食品方面以“適口性”為zui高原則,如果一時很難超越國外公司的那些產品,也可以做“補品”——適應幼獸,孕獸,產獸等不同健康狀態之需,搭車銷售;⑤先以提供寵物服務如醫療、租賃、征婚、托養、訓練和開發小貓小狗玩具、用具、服裝的形式擴大企業在寵物領域的度,再打入寵物飼料的市場。
章丘海源機械廠
:劉俊海
: