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本機采用不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小。漿葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。防水電腦控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。
本機還具有變頻功能,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。
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