我國將加快食品安全標準的清理整合,制定一批新的食品產品安全標準。
衛生部食品安全綜合協調與衛生*副局長陳銳昨天透露,他同時披露,2008年三鹿奶粉事件發生以后,我國開展問題奶粉清理行動,全國總共清理了大概2.5萬噸問題奶粉。陳銳介紹,衛生部將加快食品安全標準的清理整合,制定一批新的食品產品安全標準,初步建立食品安全國家標準體系。
按照《2010年食品安全國家標準清理工作方案》,在今年內組織對食品污染物、真菌毒素、食品添加劑、致病微生物、農藥殘留和獸藥殘留等*,以及《預包裝食品標簽標準》、《預包裝食品營養標簽安全標準》進行審查并公布;同時組織對群眾日常消費的米、面、油、調味品等標準進行清理完善,并及時審查公布。
乳業新國標頒布以后,生乳安全標準中的蛋白質含量和菌落總數的指標都低于1986年的國標,因而引起社會上的很多質疑。對此,專家表示,所謂生乳是從指符合國家有關要求的健康奶畜乳房中擠出的、無任何成分改變的常乳。但是生乳經過加工成液態奶或奶粉后,蛋白質的含量就不一樣了。因此生乳標準的蛋白質的含量不會影響消費者所食用的液態奶和奶粉里面的蛋白質的含量,現行液態奶和奶粉蛋白質含量與以往的標準要求一樣。
版權與免責聲明:
凡本網注明“來源:食品機械設備網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網www.xkxueli.com”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網www.xkxueli.com)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。