詳細介紹
*HB系列真空滾揉機 型號齊全 500kg真空滾揉機 牛肉腌制入味機現貨銷售
: 彭
* 牛肉腌制呼吸式真空滾揉機 肉類腌制入味機 500kg真空滾揉機 牛肉腌制入味機現貨銷售
滾揉機/真空滾揉機產品說明:
真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,也提高調味品進入肉品的速度,并zui大限度的保持肉內的水分。
真空滾揉機的工作原理
真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按mo、腌制作用,使肉均勻的吸收腌制,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。真空滾揉機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹,縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。
華邦牌真空滾揉機特點:
1、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。滾揉筒內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能*排水。
2、槳葉圓弧型設計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;
3、防水電腦控制,用戶設定滾揉機自動正傳,間歇,放氣,抽真空。設定滾揉工作總時間,間歇滾揉時間,真空狀態滾揉時間使該設備實現了自動呼吸功能。
4、本機還具有變頻功能,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;
5、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率。
真空滾揉機的適用范圍:
真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質。
HB系列真空滾揉機 型號齊全現貨銷售 真空滾揉機常用規格:50L、100L、300L、600L、800L、1000L、1200L、1600L、2000L、3000L、4000L等。
(滾揉機可根據客戶要求加工定制其它規格)
* 呼吸式真空滾揉機 肉類腌制入味機 全自動真空滾揉機*
HB系列真空滾揉機 型號齊全現貨銷售真空滾揉機技術參數:
HB系列真空滾揉機 型號齊全現貨銷售 真空滾揉機圖片展示:
其他推薦產品
更多-
雞鴨肉類真空腌制機