豬肘子自動(dòng)鹽水注射機(jī) 肉排注射腌制機(jī) 鹽水注射設(shè)備

豬肘子自動(dòng)鹽水注射機(jī) 肉排注射腌制機(jī)

詳情咨詢：1-3-7-9-2-6-9-2-8-6-1-張經(jīng)理

可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的滲入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。

本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。

全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 豬肘子自動(dòng)鹽水注射機(jī) 肉排注射腌制機(jī)通過(guò)鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

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