詳細介紹
壓面機是面食加工的主要設備,機構簡單、使用維修方便,壓輥間隙在一定范圍內可以無級調節。面團放在壓面機的輸送帶上開動壓面機后即可實現反復自動揉壓,降低了勞動強度,提高了工作效率。
連續式自動折疊壓面機的產品介紹:
本機采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動,結構緊湊,操作方便,動力強勁。料斗、接料板、防護罩采用優質不銹鋼板制造,清潔衛生,安全耐用。該機為S型連續式自動折疊壓面,可增加面團延展性與光澤度,同時增加面團的筋性與組織的細密度。
連續式自動折疊壓面機的主要功能:
1、可采用手動/自動兩用連續壓面方式。
2、可設定壓面次數1-99次,25s/次。
3、可調整面皮的厚度0.8-1.8cm。
4、設自動撒粉系統,可跟據面團調整撒粉量。
5、設安全防護欄和緊急安全開關,提升操作安全。
6、設亞克力窗,可隨時觀察壓面情況。
7、設滑輪工作臺,方便連續作業。
8、每次z大壓面量15kg。
9、可壓面團含水率38%-60%。
10、采用S型連續折疊輾壓,增加面團延展性及光澤度。
11、可增加面皮之筋性與組織的細密度。
12、可提高壓面效率,減輕勞動強度,提升操作安全。
自動壓面機主要有機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動,具有傳動平穩、噪音小的特點。輸送折疊部分采用我廠技術,運用不同線速度,實現了自動折疊,代替了繁重的手工操作,即衛生又安全,實現了文明生產。
技術參考:
面團容積 | 約15kg |
面團厚度 | 6-30mm |
壓面寬度 | <535g |
功率 | 4kw |
機器重量 | 280公斤 |
外形尺寸 | 1500*1100*1400mm |