當前位置:諸城市匯康食品機械有限公司>>煙熏爐>>熏蒸爐>> QYX-250型臺烤腸煙熏上色爐、臘腸 紅腸蒸熏爐
電源電壓 | 380V | 功率 | 40-98kw |
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爐溫 | 0-98℃ | 生產能力 | 250kg/h |
適用范圍 | 肉制品加工廠設備 | 外形尺寸 | 1400*1900*2800mm |
用途 | 蒸煮 | 蒸汽壓力 | 0.4-0.6MPa |
重量 | 900kg |
匯康牌100型煙熏爐、250型煙熏爐、500型煙熏爐、1000型煙熏爐都是可以按照客戶的要求進行合理改動的,可根據客戶需求做成兩開門:通道式和單面雙開門
臺烤腸煙熏上色爐、臘腸 紅腸蒸熏爐
煙熏爐設備,其控制柜分為三種:一是時間繼電器的用于小型煙熏爐;二是文本控制的;還有一種是觸摸屏的,適用于大中型煙熏爐,可實現全自動話,小型煙熏爐供應標配可存儲九種工藝。煙熏過程利用電機帶動煙熏爐風扇將發煙盒產生的煙霧透過百葉窗均勻的散布在爐內各處,達到使爐內的產品受熱均勻地目的。烘干過程是電機帶動風扇吹動微微發熱的電加熱管,小型煙熏爐透過百葉窗均勻的進入爐內,是爐內的溫度緩緩上升,達到烘干效果。
煙熏爐經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,小型煙熏爐讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,*代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
臺烤腸煙熏上色爐、臘腸 紅腸蒸熏爐
煙熏爐1.我們可以按照煙霧的狀態開區分,小型煙熏爐按照煙霧的狀態可以分為木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發煙裝置,直接將煙熏液注入其中。
煙熏爐2.按照發煙的方式我們可以分為:間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式是比較傳統的方式,小型煙熏爐供應應用實踐也比較長。小型煙熏爐間接發煙式的產煙室與煙熏室*分開。
煙熏爐
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