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詳細介紹
真空拌餡機
型號：340升真空拌餡機、750升、900升
規格：ZBX-340型、ZBX-750型、ZBX-1200型
適用物料：水餃餡、包子餡、餛飩餡、肉餡、菜餡、火腿腸、肉腸、親親腸等，賓館、飯店、餐廳、機關、食堂、各類面食廠、食品廠、肉制品加工廠等
主要特點：
是在原普通拌陷機的基礎上引進*技術水平而改進的新型拌餡機。
使肉餡以及其它陷類在真空狀態下攪拌，采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。
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