產地 | 國產 | 分類 | 單切型切菜機 |
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適用范圍 | 果蔬加工廠設備 | 自動化程度 | 半自動 |
產品簡介
詳細介紹
名稱:大型直片切菜機
型號:DY-305
用途:可切長條狀蔥、大蒜、菲黃、芹菜、高麗菜、大白菜、豆干、波菜、面筋、瓜類等、另更換刀盤可切根莖類的蔬菜、如竹筍切絲、切片,蘿卜切絲、切片。可以連接自動化生產線,適合食品加工業、中央廚房等。
在使用切菜機之前,一定要先檢查一下設備和各零件是否完好無損,切菜的刀片夠不夠鋒利。主要的是它的電器線路是不是有問題,因為在廚房里面使用,難免會遇到水,那么檢查好線路,以免造成套電的情況,以及人員上的傷害。然后還要把切菜機的輸送帶和刀片用熱水進行清洗之后再使用。當完成這些之后,在把電源給打開,看看空轉是不是正常的。
大型直片切菜機操作方法
1.在操作之前,可以根據自己對菜的要求,來調節切菜機的粗細和所切出來的形狀情況。然后再把所需要切的菜放上去,打開電源,進行正常的切菜。但是要記住,注意不能逆向操作,逆向是很危險的,然后把自己所切出來的菜,放在輸送帶上,進行菜的切制。
2.長時間不使用切菜機、果蔬清洗機時,請放置在干燥、通風的地方。
3.每次使用過后需及時清洗,確保清潔,確保無食材、物料、的殘渣在內。
4.定期給關鍵零部件、螺絲上油,鑒于此食品機械的特殊性,上油可用高品質的橄欖油進行潤滑。
5.切菜機定期檢查關鍵部位,做好維護工作,再好的機械,沒有人細心的維護,使用起來終究是不會長久的。