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河北遠昌食品機械有限公司
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此機主體采用304不銹鋼制作，同時設有觀察孔和物料填充孔，在真空狀態下對原輔料進行斬拌，原輔料在斬拌中血肌紅蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鮮亮。并可將物料 中的空 氣抽走、殺死細菌，增加了產品的彈性及保質期 。增加吸水性，提高出品率
此機主體采用304不銹鋼制作，同時設有觀察孔和物料填充孔，在真空狀態下對原輔料進行斬拌，原輔料在斬拌中血肌紅蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鮮亮。并可將物料 中的空 氣抽走、殺死細菌，增加了產品的彈性及保質期 。增加吸水性，提高出品率.330型以上配有自動加水功能，加水誤差為±0.5kg,并配有超大型回轉軸承及自動清理功能。
*.美國艾默生或中國產海利普變頻器（丹佛斯技術）。用戶自選。
*.瑞士SKT前后軸承。
*.瑞士ABB電器元件。
*.日本三菱PLC可編程控制器。
*.中國臺灣產人機界面顯示操作。
*.德國產普旭或萊寶真空泵。(自選)
*.采用中國液壓系統。（中德合資技術）
*.可裝6把刀，其刀型為月牙刀（加工肉糜類產品） 和折線刀(加工肉粒產品)。刀厚5mm，排列寬度110mm。
*.刀尖于鍋底最小間距可調至1.5mm。
型號 | 容積 （L） | 刀速 (r/min) | 刀鍋轉速（r/min） | 出料器轉 速（r/min） | 功率(KW) | 額定電壓(V) | 真空度(Mpa) | 重量(Kg) | 外形尺寸(mm) |
ZKZB-125 | 125 | 300-4200 | 0---10 | 無極變速 | 35.2 | 380 | 0~ -0.085 | 2425 | 2160*1750*1300 |
ZKZB-200 | 200 | 400-4000 | 0---10 | 無極變速 | 86.4 | 380 | 0 ~ -0.085 | 4100 | 3280*2590*1500 |
ZKZB-330 | 330 | 360-3600 | 0---6 | 無極變速 | 102.4 | 380 | 0 ~ -0.085 | 5000 | 3850*3000*1750 |
ZKZB-420 | 420 | 360-3600 | 0—6 | 無極變速 | 144.4 | 380 | 0~ -0.085 | 5800 | 3940*3030*1850 |
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