電源電壓 |
308V |
功率 |
28.5kw |
爐溫 |
80-140℃ |
生產能力 |
250kg/h |
適用范圍 |
肉制品加工廠設備 |
外形尺寸 |
1400*1900*2800mm |
用途 |
煙熏 |
蒸汽壓力 |
0.6-0.8MPa |
重量 |
500kg |
雞脖煙熏上色爐諸城冠通,具有干燥、蒸煮、發煙、排氣等功能。采用電腦自動化控制,用戶可通過人機界面選擇工藝參數及工序程序,實現自動控制。適用于腸類、培根、魚片、雞腿、鴨脖、牛肉干、豆干等食品加工企業。
雞脖煙熏上色爐諸城冠通,
- 本煙熏爐是在引進、消化德國同類產品基礎上研發的新一代產品,具有高效節能、減排環保、采用通用標準設計等優點。
- 基于人機界面(HMI)及可編程序控制器(PLC)技術開發的自動化控制系統,為方便、有效管理控制加工過程提供了有利保障。用戶可直觀的根據不同產品要求修改、設置參數,編制個性化的工藝,靈活調整生產過程(搭配選擇干燥、蒸煮、發煙、排氣)。控制系統根據所選程序,實現工藝流程運行或單步運行的自動控制,并自動記錄運行情況。人機界面顯示當前運行工序、時間、箱內溫度、產品中心溫度及發煙溫度;顯示煙熏箱本體閥門、風機等設備的運行狀態、報警狀態畫面;提供多種產品配方存儲功能;設有接駁遠程監控及記錄儀端口。
- *的帶增壓腔的風循環系統設計,有效保證產品在干燥、蒸煮等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產品著色均勻、色澤美觀。
- 采用*的低風速、高風壓循環風機葉輪,具有低能耗、高效率等特點,有效提高風速25%,風速更均勻,箱內溫差更小,更大限度的保證箱體內部各點氣流狀態的一致性。
- 加強電機耐溫性能、潤滑,降低電機故障率。
- 設備配備針式溫度探頭,方便插入產品里,探測產品中心溫度。
- 采用優質高效疏水閥,既有利于蒸汽凝結水的收集,又不浪費蒸汽,大大提高了蒸汽的利用率,使蒸汽耗量大為下降,降低設備運行成本。
雞脖煙熏上色爐諸城冠通
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