油水混合油炸機 返回列表頁

油水混合油炸機是的油炸設備。因水油比重不同，水在下面，油在上層受熱炸制油炸食品，產生的殘渣直接沉淀在水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅度降低，油溫控制精確，因而保證了油炸食品的質量和口感。工作完畢后將水放出，殘渣會跟著水一起流出。

油水混合油炸機采用油水混合的工藝，炸制過程中所產生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而 清除了傳統油炸機的殘渣在鍋內反復油炸所造成的炸油發黑現象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產生。

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