電壓 |
380V |
額定功率 |
144kw |
能源 |
電加熱 |
容油量 |
11150L |
外形尺寸 |
6500*1350*2200mm |
溫度范圍 |
80-300℃ |
炸框尺寸 |
5320 *600mm |
重量 |
1000kg |
自動化程度 |
全自動 |
全自動脆棗油炸流水線薄脆連續油炸機:油炸流水線采用純油縱向刮渣或側刮系統,變頻調速,炸制產量大,提高生產率,油炸機采用304銹鋼制造,配有自動、手動起吊系統,產品輸送系統、加熱系統、排煙系統、電控系統,適合炸制時間在30秒至16分鐘的用戶需要。
全自動脆棗油炸流水線薄脆連續油炸機:
適用于大、中型食品加工企業,可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調理類等,該機配有自動出料系統采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食用油。
延長食用油的使用周期,節油率高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
面食類:麻花、麻葉、江米橋、油條、麻團、面筋、沙琪瑪、撒子等
肉食類:扒雞、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、五花肉、雞腿、豬蹄、雞爪等
魚類:黃花魚、帶魚、銀魚等
豆制品:豆干、豆泡、魚豆腐、豆串、豆參等
堅果類:花生米、青豆、蠶豆、葵花籽、地瓜等
全自動脆棗油炸流水線薄脆連續油炸機:
1:整機采用304不銹鋼制作,不會被腐蝕,更加堅固耐用。
2:本機采用了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效的緩解了炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
3:采用智能型數字顯示溫控器,溫度設定調整方便,設定油炸溫度后自動控溫,準確控制溫度,避免人工操作失誤,避免了因疏忽而將產品炸糊的現象,影響產品工藝質量,確保食品色、香、味俱全。
4:配置自動上料斗和出料口,前者可以避免原料在倒入鍋內時因熱油迸濺造成燙傷,減少員工受傷的概率,后者可以保證炸制時間的一致性,簡單便利。
5:設備在油炸過程中進行自動攪拌,可保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產品則采用拍打式的攪拌;易沉底的產品則采用刮底式的攪拌。多種攪拌方式適合炸制各種類型的食品。