王經理
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醬料炒制全自動PLC行星攪拌鍋
設備名稱——蒸汽行星炒鍋 垂直升降行星攪拌鍋
加熱方式——蒸汽式(根據工廠現有的加熱源也可選擇電加熱、電磁、導熱油、燃氣等等)
攪拌方式——行星攪拌
控制方式——手動、半自動、全自動
設備型號——300L
設備材質——304
醬料炒制全自動PLC行星攪拌鍋
行星攪拌鍋餡料加工設備,餡料加工*可少的原料以糖、油、面粉為主,再加其他輔助性的調料, 因月餅餡料的混合粘稠度較大,普通的攪拌設備無法進行均勻的攪拌,行星攪拌鍋諸城迪凱工業裝備有限公司專業生產,月餅餡料行星攪拌鍋,蒸汽式行星攪拌鍋,采用攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點
蒸汽式行星攪拌鍋,倒料方式——該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作。
蒸汽加熱行星攪拌鍋的特點是,以蒸汽為導熱源,優點:就是用鍋爐所產生的蒸汽通到蒸汽式行星攪拌鍋里來加熱的,這種加溫形式的就叫蒸汽式行星攪拌鍋了。 優點: 蒸汽行星攪拌鍋:蒸汽加熱速度快,鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右,溫度可達到100°,壓力達到3公斤,適合月餅餡料緩和溫度炒制的特點,但要有獨立的中高壓蒸汽系統(配套相應鍋爐),優點是加熱速度快,蒸汽式行星攪拌鍋的鍋體是有內外球形鍋體組成,中間通入蒸汽,才有一次沖壓成型這種鍋體的特點就是平整,圓滑度好。熱源分布均勻。
迪凱行星攪拌鍋特點:迪凱 蒸汽式行星攪拌鍋升降方式一改以往的后傾式,后傾式升降方式的特點就是對空間要求較大,迪凱 垂直升降行星炒鍋為研發的垂直升降,該升降方式的特點就是可以將攪拌臂垂直上升,這樣減少了占地面積操作更方便。
餡料炒鍋的常規參數
鍋體容積(L) | 鍋體直徑(mm) | 電機功率(kw) | 轉速(r/min) | 攪拌形式 | 起臂、翻鍋形式 | 加熱形式 | |
公轉 | 自轉 | ||||||
300L | φ1100 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/導熱油、/電磁 |
400L | φ1200 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/導熱油/電磁 |
500L | φ1300 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/導熱油/電磁 |
600L | φ1400 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/導熱油/電磁 |
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