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臥式真空橫軸攪拌鍋價格主要由球形濃縮罐主體、汽液分離器、冷凝器、受液桶、真空系統五部分組成。其中可根據用戶生產工藝的要求對濃縮罐配備攪拌系統、電加熱系統等。
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真空橫軸攪拌濃縮設備以蒸氣、為熱源(也可以電加熱),主要用于湯料的濃縮提純、糕點餡料(蓮蓉、果醬、豆沙、棗泥、水果味餡料)的加熱攪拌混合。
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