概述：氣調包裝是一種新型食品保鮮技術，采用氮氣或者混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。

海參盒裝真空包裝機本系列真空包裝機可完成抽空機、封口、冷卻、排氣的全過程。設計*，制作精細，性能穩定，操作方便，適用范圍廣。廣泛適用于封裝食品、藥品、土特產品、化工產品等。從而起到防氧化、霉變、防潮、保質保鮮，延長產品的存儲期。本機配有電腦顯示屏，方便調節各個參數，省時省力，操作方便。

海參盒裝真空包裝機特點：

1、本機可配置充氮氣、 氧氣、 二氧化碳、充氣裝置，也可以單獨抽真空進行殺菌，可延長保鮮時間，適合熟食，生鮮等食品的鎖鮮包裝。

2、采用電、氣、機控制，由可編程序控制器配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可設定、修改。控制方便可靠，故障率低。

3、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。成品封口均勻，切邊整齊，密封性好,模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。

4、機架等主要構件均由304不銹鋼制造，符合食品衛生要求。結構緊湊，占地面積小，操作方便。模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。

5、熱封溫度可調；輸運速度可調；抽真空、充氣時間可調。具有超載保護等安全警示系統。機器的運轉更加平穩、安全、封口美觀，大大提高了設備的生產效率和使用壽命。