羊肉真空腌制滾揉機 shandongshukejixie. 王艷女士.
該機器采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好。成品出率高的目的。
羊肉真空腌制滾揉機 shandongshukejixie. 王艷女士.
適用范圍:牛羊肉類、蔬菜、菌類、禽類、水產品等食品的腌制入味保水,改善組織結構。
真空滾揉機是專業腌制各種食品的機器,整機采用不銹鋼制作而成,結構安全合理。
節能電路設備,使用安全,外形豪華美觀大方。
腌制是早期保存蔬菜的一種非常有效的方法。現今,蔬菜的腌制已從簡單的保存手段變為*風味蔬菜產品的加工技術。
shandongshukejixie. 王艷女士.
肉類與輔料等在真空狀態下肺狀呼吸,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,能使添加料(淀粉等)與肉蛋白質互為融合,以達到肉質變嫩,口感好,成品出品率高的目的。
是制作火腿等肉類食品*的設備。
shandongshukejixie. 王艷女士.
shandongshukejixie. 王艷女士.