水浴式巴氏殺菌流水線 返回列表頁

水浴式巴氏殺菌流水線

采用熱水浸泡式殺菌，水溫50-99°之間可控可調，時間3-60分鐘之間可控可調，這種殺菌方式殺菌，優勢是有效保證了產品的營養成分以及產品的脆感，口感都沒有任何變化，產品水分不會流失。是目前食品行業應用廣泛的殺菌方式；微博殺菌法是采用紫外線的穿透力殺菌的，溫度高，殺菌時間短，但是呢這種殺菌方式對產品的營養成分造成破壞，口感收到影響，產品殺菌完之后會流失水分，影響產品的原有口味。

水浴式巴氏殺菌機分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌物進入槽內連續作業，適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料和包裝袋、食品袋的 自動化連續低溫巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙處理。

水浴式巴氏殺菌流水線產品特點：本機以熱水為介質，分殺菌槽、冷卻槽兩部分。可整體采用不銹鋼制作，無極變頻調速、噪音低、運行平穩，可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續殺菌作業。

整機采用優質SUS304不銹鋼制作；溫度、速度可根據工藝要求設定；該機運行平穩，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養，解決了滅菌過程中因為自動；大大提高了滅菌的成功率。

技術參數

　　滅菌時間：4-40min可調

　　滅菌溫度：65°-98°可調

　　蒸汽壓力：1-4kg

　　加工能力：根據用戶需求設計

　　冷卻方式：常溫或強制冰水

　　網帶寬度：500-2000mm可根據用戶要求定制

　　耗氣量：0.5-1.0m3h

　　功率：根據設備型號選配

　　電源：380v/50hz

zui小產量：0.55噸/小時(按殺菌時間5--10分鐘)